حذر الجيلي-للم-2/">استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان من انتشار معلومات خاطئة حول الجيلي التجاري المعروف حيث أشار إلى أنه لا يمثل مصدرًا طبيعيًا للجيلاتين أو الكولاجين كما يعتقد البعض.
وقال في تغريدة له عبر حسابه على منصة إكس إن الجيلي المعروف لا يحتوي على ألياف غذائية ولا على كولاجين ولا على جيلاتين بل مكوناته تتضمن السكر والسكر الصناعي والألوان والنكهات الصناعية ومواد للقوام ومواد حافظة ومنكّهة مثل حمض الستريت وسترات البوتاسيوم وكل ذلك موضح على بطاقة المكونات لذا يجب الاطلاع عليها.
وأردف أن بعض المستشفيات للأسف تقدمه للمرضى على أنه مصدر للكولاجين والجيلاتين الطبيعي وهذا غير صحيح كما أضاف أن هناك أنواع خاصة تحتوي على جيلاتين حيواني موضّحة على العلبة وليست الجيلي المعروف.
